Quiche de queso de cabra

Un entrante perfecto para tomar templado o frío, es esta quiche de queso de cabra con tomatitos cherrys.



Se prepara en un pis pas (especialmente, si haces trampa como nosotros, y usas una masa quebrada comprada) y os aseguramos que el resultado es ¡de rechupete!

Si quieres saber cómo se prepara esta quiche de queso de cabra, mira nuestro videoreceta para seguir el paso a paso.


Receta de quiche de queso de cabra y cherrys



Ingredientes, para una tartaleta de 28 cms
*300 ml de nata para cocinar
*4 huevosM
*75 gramos jamón serrano en taquitos finos
*150 gramos de queso de cabra
*100 gramos de tomates cherrys partidos a la mitad
*masa quebrada o masa brisa
*sal al gusto (nosotros, 2 gramos)
*pimienta molida

Además, vais a necesitar 250 gramos aproximadamente de garbanzos para colocar sobre la masa durante el horneado. Después podéis guardarlos en un bote y reutilizarlos si preparáis de nuevo una tartaleta (no para cocinar!)

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