Este fin de semana, una revolución galletera arrancó en twitter, de la mano de @Pintxo, El Monstruo de las Galletas. He estado pegada a este reto desde el minuto 1, viendo como se apuntaban más y más blogueros, cómo las iban preparando, cómo quedaban... y en el último minuto, me uní a ellos. Me había estado resistiendo todo el fin de semana. La megaGalleta es mucha galleta para mi!!
Al final (en el último minuto como decía) caí. Y menos mal. Me ha divertido muchísimo hacerla, y muchísimo más participar de este reto común, que surgió de una forma tan espontánea. Gracias a Pintxo por la iniciativa.
La receta original es de 101cookbooks, y la receta con la que yo me he animado a participar, la publicada por Mikel, El comidista.
¿Quieres ver cómo se prepara?
Receta de cookie de chocolate, la #megaGalleta
Ingredientes para 1 megaGalleta de unos 26 cm:
- 380 gramos de harina integral
- 225 gramos de mantequilla (yo la dejé fuera del frigo una hora para que se atemperara)
- 225 gramos de chocolate negro picado en dados de 1/2 cm aprox.
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita y media de sal gorda
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 140 gramos de azúcar moreno
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos grandes
- una pizca más de mantequilla, para untar el molde
- En un bol, mezclamos la levadura, la sal, el bicarbonato y la harina. Reservamos.
- Aparte, en otro bol, ponemos el azúcar junto al azúcar moreno.
- Cortamos la mantequilla en dados de 1 centímetro aproximadamente.
- Añadimos la mantequilla al bol con los azúcares, y batimos con unas varillas, hasta integrar.
- Añadimos los huevos de uno en uno. No añadimos el segundo, hasta tener el primero completamente integrado.
- Incorporamos ahora la vainilla, y volvemos a mezclar.
- Vamos añadiendo a esta mezcla la harina-levadura-sal-bicarbonato que teníamos reservado. Lo hacemos poco a poco, y vamos mezclando con una espátula de cocina, hasta que quede bien mezclado.
- Por último, añadimos buena parte de los dados de chocolate, dejando unos poquitos para decoración final. Mezclamos hasta que quede bien distribuido.
- Enmantequillamos nuestra cazuela (debe ser apta para introducir en el horno, y de un diametro de unos 24-26 centímetros, y al menos 5 centímetros de alto) Ponemos la masa de la megaGalleta en la cazuela, y distribuimos bien con una espátula. Por último, añadimos los dados que teníamos reservados, y presionamos ligeramente con los dedos, para que se hunda un poquito en la masa.
Metemos en el horno precalentado a 175º, calor arriba y abajo, durante 35-40 minutos (el tiempo de horneado, varía según el horno) Pincha con un palillo, si sale seco, está perfecta.
Retiramos la megaGalleta del horno, y dejamos templar. No seais ansias como yo, que le metí mano demasiado pronto, y me quedé un dedo.
Lista para tomar, con un cafelillo.
Buen provecho.
Estos son todos los participantes que se han unido al reto megaGalleta. Gracias a LazyBlog y Pintxo por currársela.
Casi Oreo Gigante de La receta de la felicidad
#MegaGalleta con Reese’s en A ver que cocinamos hoy
#megaGalleta en La cocina de Pozu
La megaGalleta sin Gluten en Cocinaconpoco
MegaGalleta de chocolate: la cookie de 26 centímetros. Receta con fotos paso a paso en Cocinando en mi isla amarilla
Megagalleta con cacahuetes, miel y pepitas de chocolate en El Comidista.
Galleta 3XL con pepitas de chocolate y arándanos en Deliciosa Miranda.
Todo empezó en Twitter en Un hervor
Mi aportación de #megaGalleta (de chocolate y naranja) en Gastroadikta
La #megaGalleta de dos chocolates, ¿te apuntas? en Caprichos de Cocina
La #megaGalleta en SweetHoneyBunny
Cómo hacer una Megagalleta paso a paso en Lazy Blog
Megagalleta con trozos de chocolate y frambuesa en La Cocina que Sale
Nuestra versión de la MegaGalleta con algarroba en Muminai
Receta de cookie de harina integral y trocitos de chocolate. #MegaGalleta en Pepacooks
MegaGalleta en Con las zarpas en la masa
#Megagalleta en Cocina para pichones
Mega galleta en ¿Qué hay en la nevera?
Elaboración de una Mega Galleta en Con los cinco sentidos
#MegaGalleta improvisada en Niña Nadie
Cookie de chocolate y arándanos (megaGalleta) en Con pan y vino
Mi #megagalleta de chocolate en Cocinalandia
Mega Galleta, todo comenzó en Twitter en Anitacocinitas
MegaGalleta caribeña en la Parroquia 2.0
MegaGalleta y otros animales en Mirándola
Mi #megaGalleta – galleta gigante de chocolate blanco y pistachos en Holly aprendiendo a cocinar
Banana & Chocolate chips Mega Cookie (la #megaGalleta) en Comer y Cantar
La megagalleta de manzana y toffee en Un par en la cocina
El día de la #megagalleta en Técnico en Dietética y Nutrición
Whole wheat chocolate chip skillet cookies o #Megagalleta en Velocidad Cuchara
#megaGalleta de Chocolate y Nueces de Macadamia en Cocina para emancipados
Galleta al aroma de cardamomo o #Megagalleta en Comer y rascar
MegaGalleta impostora en Falsarius Chef
La megagalleta en el Papeo de Pepa
#MegaGalleta Hotel Molino de Alcueza
#MegaGalleta en El Consultorio
San Valentin galletero: cookies red velvet fondant y Reto Megagalleta en Cakelarre
#Mega Galleta en Chocola, Vainilla y algo más
La #MegaGalleta que llegó del espacio en Monsieur Cocotte
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¿Te animas tú también a prepararla?
88 comentarios, animate a dejar el tuyo!:
que barbaridad...!!!!
sabia que al final ibas a caer...!!!
Larga vida a la megagalleta....!! :D
¡¡Genial!! yo tambien me queme la boca... en fin es dificil controlarse, ¿a que si?.
Saludos
Mi imaginación voló cuando vi que no tenía todos los ingredientes... y que las cantidades de mantequilla y azúcar me parecían dignos del mayor obeso americano... fui tirando de despensa y me quedó esa galleta. La tuya a mí no se me resistiría ni un segundo, queda dicho!
te he dicho que se me cayó al suelo mi galleta? buaaaaaaaa
y aunque la tuya sea de 26 cm... la mía es más grande!
PD: me das un trocito?
me ha encantado la idea jejejej que pena no haberme enterado antes¡¡ per ovamos nunca es tarde seguro que hago alguna ejeje si te sobra madname un poquito reina mora
Enhorabuena Isabel, menuda Mega Galletaza te ha salido. Me alegro mucho que te animaras a última hora a participar en el reto de Dani.
Al final tambien has caido, eh? jajaja, si ya me lo esperaba yo. Yo no pude pq mi horno es pequeñito y no me cabe ninguna sarten para hacer la megagalleta :(
Bicos
Vaya pintaza!!! la mía al final le hice un corte y sangraba chocolate jajajajaja
Es la segunda tremendísima galleta que veo esta mañana!!! Qué reto tan mega original!! jajaja!!
Tiene una pinta de lujo!!
Vi un comentario tuyo en la cocinera de bétulo y ya te he actualizado con tu nueva url. Como te veo estresadísima con el tema de las actualizaciones de tu blog, pues me he adelantado, jajaja!!!
Besitos linda
Tengo tan poco tiempo que ni me había enterado!!! Da igual, copiaré la tuya para darme el gustazo. Un besito, Isabel, y felicidades por ese "galletón"!
Estupenda, la super-mega-galleta, estoy disfrutando, mirando estas maravillas.
.........Pedazo atracón.......
Besos
Toma ya que Megagalleta más buena!! yo pongo el chocolate calentito vente para acá con ella!!!
Mil besitosss
La mia tb es de 26 exacto!! Y te ha quedado estupenda!! Se parece mucho mucho en serio, es como si tuviera a la mia delante y como si me volviera a empachar!! En mi uni tb ha habido empacho de la galleta jejeje :)
Un beso!
Megagalletón que rico por favooooooor
Otra pedazo de galleta, me encantan las cookies, aunque con la tuya tienes para todo el mes ja, ja.Besos.
Ya veo que no te pudiste resistir, eh?
Si yo me hubiese enterado seguro que tampoco, jajajaja.
Te ha quedado espectacular.
Besos
Molto bello ♥
No me había enterado porque con lo que me gustan las galletas, ya me estoy imaginando la cara de mi familia cuando se la presente en la mesa, espero tener paciencia y no quemarme como tú. Bss.
Impresionante la mega-galleta!!!
Un besiño.
Vaya galleta, jejeje. Saludos
Ooooooooooooooooooooooooo
No puedo dejar de mirarla, y quiero coger un caldero lleno de leche y comérmela de principio a fin! Ñammm
Qué bonita, y sobretodo que apetecible!!!
Enhorabuena!
Me gusta tu mega-galleta comunitaria. Un cafelito y todos a comer ;)
Besos
jajaja pensaba cuando lo he visto en pequeño q era una paella!!!!!!!!!! q dios me conserve la vista (bueno dios o quien sea jaja). No te la habrás comido tú sola con el cuanto de q es 'una galletina' no? q rica tiene q estar mmmmmm, si sustituyes la mantequilla por aceite queda mal no? empalagosa? un besin
¡Qué galletón! Original y nutritiva receta. Buen día
muy chulo tu blog, acabo de descubrirlo. y por aquí me quedo de seguidora, estás cerquita de los 500.
por cierto, vaya peazo de galleta! me apunto la receta para sorprender en casa.
visita mi blog cuando quieras.
un saludo
Sonia
Que pasada!!con lo que me gustan a mi este tipo de galletas y ademas gigante!!!
Bss.
te ha quedado genial Isabel , no he llegado a tiempo. Estaba liada con otra receta y ademas muy liada. Bss guapa.
Que no la vean mis niños por favor!!!!!!!!!!
que me veo haciendo la megaGalleta jajjajjaj
FANTASTICA
Besos.
Vamos que el monstruo de las galletas tiene que estar dando palmas con las orejas, jaja! Un buen reto este!
Hija mía, tenéis galleta para un mes, qué pinta, qué buena. Siempre dije que soy triqui y ver eso hace que me hagan los ojos chirivitas.
Besos, guapa
Pedazo mega galleta y cuanta gente la ha hecho, seguro que estaría bueno, pero a mi me gusta mojarla en el café con leche y esta no me entre, jejejeje,
Besos.
La de galletas grades que habré visto hoy.
Me ha parecido una idea estupenda y seguro que lo habrás pasado de miedo haciéndola.
Te ha quedado divina.
Besitos,
Suny
Cuantas megagalletas estos días, eh?. Ahora una merienda y un buen te para acabar con ellas.
Besotes
OOOOOOhhhhh!!! Como la vea el monstruo de las galletas... jajaj
que idea más buena que habéis tenido
un beso
Una mega-galleta para golosas como yo jeje
besos!!
El bocata muy rico ..pero esta megagalleta ... increible ..BESOS MARIMI
Que "gran" merienda te has preparado!!!!! que buena esta megagalleta, todo un reto superado guapísima!!!!!besitos
He visto unas cuantas y no se por cual decidirme os han quedado a todos estupendas.
El mil hojas de queso, rúcula y salmón extraordinario (lo que más le gustó a mi marido).
Besos.
Alicia.
Isabeliñaaaaaaa!!!!! te iba decir que te cogía una pero en este caso te quedarías sin ná! jajajajaja!! pedazo la galleta la virgennnn! jajajaa!!!! te cojo una esquinina eso sí!!!! tremendaaaaa!!
;-)
Holaaaaa, jajajjaaj, qué cacho galleta!! es una galleta familiar jajajajja
Qué divertido, y te ha quedado de fábula!! ayy, qué risa me he pasado leyendo.
Un besoooo
JA,JA,JA, ES LA PRIMERA VEZ QUE ESCUCHO LO DE LA MEGA GALLETA ¡GE-NI-AL! Y QUE PINTA. CUANDO NOS JUNTEMOS LAS AMIGAS Y HAYA QUE APORTAR ALGO, SE ACABARON LAS GALLETITAS, HARÉ UNA ME-GALLETA Y RESUELTO ¡SE VAN A QUEDAR A CUADROS! JA,JA,JA....
joroba, me estais poniendo los dientes largos al final!como hago eso de cambiar la url?cuando pincho en tu dibujito ya va directamente, como si se hubiese cambiado solo!besitosss
te ha quedado deliciosa!!!
En cazuela ta quedao chula.
Besos
Gracias chic@s!!!
De verdad que tenemos desayuno para 3 días, pero merece la pena, buenísima.
Besos.
Ay que me olvido!
Irene, sí, parece ser que al final se fue actualizando solo, menos mal!!
Alicia, me alegro que os saliera rico, no sabes cuánto :)
Besos.
Yo también quería participar... no lo sabía... Te quedo muy bien!! Besos!
Pedazo galleta, no he tenido mucho tiempo pero sique he visto por la blogósfera montones de megalletas..
Besitos….
Maja!! que galleta para más buena, pero eso si que se debe compartir si o si porque sino ya veremos como los bloggers de cocina empezamos a tomar más peso de la cuenta!! He estado un poco liadilla, y no he podido dar mis paseos diarios por los blogs amigos y como me ha hecho falta madre mía, y es que en algún momento alguien me dijo no sabes como te has de enganchar con este mundillo, y ya veo que tenía toda la razón!! Bueno que aprovecho y te cuento que el tema de los impuestos de entrada es para las personas que quieran participar en el Concurso y que residan fuera de Europa, y que en caso ganen tendrían que pagar un importe en correos que tu E Chef no cubriría. Hay algunos países en latinoamérica que tienen acuerdos con la Unión Europea que tienen arancel cero, y que no deberán pagar nada, pero no tengo la lista actualizada de países que si lo deben hacer., editaré la entrada del post para que quede claro.
Gracias por la Observación
Un beso gordo!!
HOla Isabel!!! que buena galleta. Felicito a todos los blogueros que participan en programas tan divertidos! besotes!
Tremenda galleta y además, de chocolate, esto es una megatentación ,ejeje.
ha sido muy divertido!!! Creo que van a nombrar el 15 de febrero el día de la megagalleta, jajaja, ojala!!!
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Es una iniciativa muy divertida y menuda galleta te ha quedado, por fortuna cuando compro galletas en el super no son de este tamaño.
Besos.
yo quiero hacerla tambien
Yo esto de la megagalleta no he tenido tiempo ni de pensarlo. Te copiare la receta porque me encanta como te ha quedado de esponjosita
!que pedazo de galleta! se ve estupenda
Hago galletas con frecuencia, pero en la vida se me habría ocurrido preparar semejante galletaza. Todo un éxito ¡ya lo creo! y un placer pensar que con el cafelito, SOLO nos comemos UNA galleta :-)
Un abrazo.
Que buena, estas a 100 por hora. Cuantos erais para comerla....oje y con un poquito de helado de vainilla, tiene que estar deliciosa.
Besos guapa
me acabo de quedar muerta una peazo galleta en una peazo olla lo haría lo haría sin duda pero si me ve mi marido eso piensa qeu ya me volví loca del todo, vamos lo poquito que me faltaba jajaja, besos un trozo me llevo ehhhhh?
Sea como sea, al final hiciste la megagalleta... y menos mal, porque tiene una pinta maravillosa. Imagino que mejor sabría... No se si encontraré ocasión para hacer semejante galletona, pero me la apunto por si acaso. Un saludo.
Yo quiero una megagalleta para mi megahambre!!.....con todas las que he visto hoy me han dado ganas de dar un pellizco de los grandes.....se ve deliciosa!!.....Abrazotes, Marcela
Eso si que es una galleta, te ha salido chulísima. Besitos.
Qué pasada la que habéis liado con la megagalleta, eh? jajajajajajajaj. Todas se las ve tan bonitas!!!!! una buena iniciativa! jijiji.
Besotes, guapa!
Te ha quedado espectacular esta megagalleta, tiene una pinta increíble. Enhorabuena.
Un beso.
Claudia
Si el café tiene que ir proporcionado con el tamaño de la galleta, hazlo descafeinado que si no, no vas a dormir en toda la noche, ja,ja...
¡pedazo de galleta! Mándame un trocito, besos.
¡¡Hola Isa!! Te ha quedado estupenda esa megagalleta!! Quien pudiera tomar un trocito ahora mismo, con el hambre que tengo jeje
Un besito guapa!
Vengo a darte las gracias, no me imaginaba una acogida tan entrañable y amistosa.
Pensé de verdad que a nadie le importaría lo que me estaba pasando, lo que sentía, mis recuerdos, mis historias gastronómicas...y me equivocaba una vez más.
Me siento bien cada vez que acudo a un blog y lo leo, recobro fuerzas y me siento casi una adolescente. Hasta mis hijos están sorprendidos del cambio que estoy experimentando y os lo debo a vosotr@s, a vuestras palabras de apoyo y de ánimo.
A esos post que dejais y a esas recetas que tanto me gustan.
No tengo casi palabras para decir lo que siento: Muchas, pero que muchas gracias.
CUATRO ESPECIAS
madre mia solo con verla me ha entrado un hambre y antojo que no veas , se ve rica rica
mil besosssss
Me has dejado sin palabras, que barbaridad!! Me la pidoooooo!!!!! Jo, que buena tiene que estar!! Gracias por la receta!
bessissssss
Qué pedazo galleta!!!! me llevo un trocito para el café. Con lo que llueve hoy apetece!
Pero Alcantarisillaaaaaa!!!!, no quedará un trocito para mi???, recuerda que yo me presenté al puesto de degustadora de compañia!!! ;)
Un reto divertido y perfecto para un fin de semana!
Besos preciosa!!!!
Cuando vengas por mi blog, ´se sincera y dime si te gusta!..he cambiado
Una galleta enorme!!! que bonita!!
¿De qué reto hablais? ¿quién es Dani? mira que oigo reto y me pongo a cocinar, eh!!
Ya me contarás.
Besos,
Mónica
Hola Isabel¡¡¡ Ya decia yo que ultimamente veia muchos galletones por la red. Eso si ninguno con una paso a paso tan detallado¡¡¡ Tenia que estar de vicio. Ideal para estas tardes en las que en tu tierra caen chuzos de punta. Besos y que llegue pronto el solecito, aunque a mi me encanta ver llover por la ventana¡¡¡
Maaaaaaaaaaaaaadre mía, menuda galletaza que has hecho, Isa, impresionante, me encanta.
Ando atrasada de noticias, aún me he enterado hoy de la movida galletera, me ha parecido una iniciativa súper simpática.
Enhorabuena, te ha quedado divina.
biquiños, lindísima
me estoy poniendo moraita a galletas !!!!!
divina te salio !!
Vaya pedazo galleta!!!
Isabel para que no te empaches de ella te cojo un buen trozo. :) :):)
Besos guapisima
Mil gracias chic@s!!! aún tengo megaGalleta por si alguien quiere merendar ehhh? jajajaja para mañana caerá en el desayuno el último trocín.
Mónica fue un reto totalmente improvisado que surgió en Twitter gracias a Pintxo (Dani) no lo conoces? Es el Monstruo de las Galletas, claro, mejor reto imposible!!!! :D poco a poco se fue uniendo gente y ya ves, creo que fueron más de 50 recetas diferentes. Se acordó un día de publicación y publicamos a la par todo, estuvo muy divertido.
Besotes a todos, mil gracias por vuestras visitas.
No sabía que participabas! Me encantó estuve viendo un par y quedaron barbaros, TE FELICITO!!! AH! casi me olvido, contame para la merienda! jeje. Besos!!
Te ha quedado genial esta maxigalleta, por dios que grandota!
Hay tantas galletas por la red que creo que he encontrado migas hasta en mi sofa! :D
Besis
Yo porque será que me estreso bastante cuando de retos y concursos de trata!? :( luego me pierdo estas maravillas y me dan una envidia tremenda.
Habéis hecho todos unas galletas estupendas.
Yo me enteré tarde pero prometo apuntarme la próxima vez.
Besos
Y yo no te había comentado todavía en esta receta? pero si me pasé a verla! (que me acuerdo yo!!!)... bueno, qué decirte........ esta galleta tiene una pinta estupendísima, a todos os ha quedado genial! era "durita" como una galleta? o quedaba más tierna, tipo bizcocho?
Y qué tal tu dedo quemado? yo soy ansias igual, y siempre tengo la lengua quemada y esas cosas.... jajajajaja... tontaina que es una, qué se le va a hacer.....
al final ha sobrado algo?? lo digo por que a mi casa no ha llegado nada¡¡
Clau fue súper divertido, yo los veía, pero me mantenía al margen, tratando de no caer, pero al final... caí! y me alegro tanto!
Emma y tanto!! si juntamos todas las megagalletas hay desayuno para cada hogar!!
Blo eso me suele pasar a mi :D
Ana, eso espero! ojalá que sí.
Nieves la mía quedó con una textura muy muy similar a la de una galleta cookie. Veo otras que sí que dicen que es más como bizcocho, yo la mía la noto como una galletita, algo más abizcochada, pero galleta. Mi dedo quemado ya está casi curado, es que soy una ansias, no puedo con los horneados!!
Anita (pecarás) jajajaja te la tengo aquí guardadita, que tú ya te sabes mejor el camino a mi casa, que yo a la tuya xD
Besos a todos, nos vemos!
Te quedo una súper galleta.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/
Qué pasada de galleta, me encanta...
Besos
Deliciosa!!! Que rica se ve esta muy tentadora la giant cookie :)
Un saludo
Impresionante. Tiene una pinta buenísima. Tiene que ser divertido hacer una galleta tan grande. Besitos:)
Gracias! lo fue, fue una experiencia para recordar... y más luego comiéndola!!!
Besos.
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