Tequila sunrise


Mi experiencia con la cocina mexicana es más bien corta, así que cuando vi el concurso del Futuro Bloguero, me puse a pensar en platos o bebidas que ya hubiera catado anteriormente... Echando memoria... y más memoria... me acordé de un cóctel, el tequila sunrise, que en unos San Mateos (fiestas de Logroño) tomé en un garito; rico, fresquito y de colores sugerentes, con uno de estos cócteles, el cuerpo queda templado para 3 días de fiesta... por lo menos! Es poderoso, sin lugar a dudas.
Después de ver las colaboraciones de otros participantes, y comprobar que aún no había ninguna bebida entre las candidatas, me animé finalmente a prepararlo.



Investigando un poquito más por internet sobre este cóctel, he aprendido que su nombre se debe a los colores y apariencia que este cóctel presenta y es que al servirlo, la granadina baja al fondo del vaso, y acaba en esta gama de colores que recuerdan un bonito atardecer (sunrise, en inglés)

Ingredientes para 2 copas:
  • 75 ml de tequila blanco
  • 150 ml de zumo de naranja
  • 100 ml de granadina
  • Abundante hielo
  • Picadora de hielo y coctelera (opcionales)
Preparación:

Este cóctel puede prepararse con o sin coctelera; yo me ayudé de ella para su preparación, siguiendo algunos consejos que encontré en varias webs de internet.
Preparamos una coctelera limpia y a ser posible fría, junto a nuestros ingredientes. Imagen 1.

Picamos unos hielos en la picadora (yo piqué unos 6 hielos grandes) Imagen 2.


Ponemos el hielo picado en la coctelera, y añadimos el tequila y seguidamente, el zumo de naranja. Imagen 3.
Agitamos con gracia la coctelera, y llevamos a servir.

Preparamos los vasos, y les ponemos un par de hielos. Servimos el cóctel de tequila-naranja. Imagen 4.

Añadimos la granadina con la ayuda de una jarrita medidora. Veremos que la granadina, poco a poco, se va al fondo del vaso, y así conseguimos ese efecto sunrise. Imagen 5.

Está listo para tomar.

*Quizás mi cóctel está algo más cargado de granadina de lo necesario. A mí con menos cantidad se me hacía demasiado fuerte, así que esta es mi versión. El auténtico tequila sunrise debería mostrarse como el de la imagen inferior (imagen tomada de la wikipedia) notaréis que es bastante menos rojo.


**El tequila sunrise se sirve en vaso alto para poder apreciar el efecto de colores que forma.
***Cuidadín, cuidadín, que es un cóctel que al tercer sorbo, ya deja sus efectos...

Buen provecho.
Aprovecho que es fin de semana para brindar con todos vosotros con este cóctel, y brindar también por el éxito de este concurso del Futuro Bloguero; hasta el día 15 aún estáis a tiempo de participar, animaos!




Con esta receta, participo en el concurso de Lazy Blog de cocina mexicana, patrocinado por Kitchen Club.

48 comentarios, animate a dejar el tuyo!:

mar dijo...

mmmmm que delicia para estas horas viene bien un traguito jejeje. Ya me ha entrado sed y ganas de probar esto tan rico, genial! me gusta la foto ehh

Tito dijo...

Hola Alcantarisa ! te ha quedado precioso, y la verdad es que con el veranito que estamos teniendo como que apetece así algo fresquito. Te ha quedado genial.

Suerte en el concurso !

Saludos... Tito !

cristina dijo...

que rico tequila te quedo habra que probarlo no?? besos wapa

Caldebarcos dijo...

Como te estás poniendo con las bebidas ultimamente. Esta me la imagino mirando un buen atardecer en buena compañía...
Biquiños

BlueLady dijo...

Hola! pasaba por aqui y entre a saludarte. Vaya!! no conocia ese cóctel... claro que con este comentario parece que es que conozca alguno, y la verdad, más bien no. Toda la experiencia que tengo con el alcohol se reduce a alguna caipirinha; buenooo a dos, concretamente, en toda mi vida. Creo que eso es lo más sofisticado que he tomado. Parece buena, y si la vas a presentar al concurso se hará famosa...
Ahora que tengo tiempo me quedo por aqui a cotillear un poquito, parece que lo que veo tiene una pinta deliciosa y ademas huele bien. Besos!!

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Gracias chicos!!! todavía queda una pizquina en mi cocina para tomarnos una copita.
Un beso.

nuria dijo...

Muy buen cóctel y perfecto para una noche de viernes como hoy! suerte! saludos :)

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Jajajaja María José, calla calla, que entre los melocotones y este cóctel, voy a quedar divinamente!

Bluelady, gracias por tu visita y comentario. Es un cóctel muy rico, eso sí, bastante cargadito... para mi gusto, mejor así, con más granadina para rebajar.
Un beso.

Jesús Calderón dijo...

Ves, estas cosas si sé yo que me van a salir bien antes de hacerlas :P

Clau dijo...

Me encanta, tiene una pinta!, aparte es verdad no ví bebidas en el concurso, bueno mucha surte! Saludos!!

brujix dijo...

Este coctel me recuerda una película muy chula con el mismo nombre. Te quieres creer que no he probado el tequila en mi vida que yo recuerde! Tiene un color precioso desde luego
Besis y suerte en el concurso!

Ana - El dia mas dulce dijo...

Me encanta la pinta que tiene, nunca he probado el tequila, pero apetece darle un sorbo.
Un beso y mucha suerta

Carmela ( Sunflower ) dijo...

Qué color tan bonito te ha quedado, yo no tomo alcohol así que a ver si consigo una versión sin de la tuya que me ha encantado.
Yo aún no sé si participaré que el nivel es muy alto. Besos.

Paula dijo...

pues yo brindo contigo con mi coca-cola, porque soy abstemia, juas. Suerte en el concurso ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Pilar - Lechuza dijo...

A pesar de lo temprano de la hora, me han entrado unas ganas irresistibles de probar el tequila sunrise. Me encantan los cócteles.
un biquiño

Recetas de Cocina dijo...

Amo los tragos, me encanta cuando salgo pedir alguno distinto. Cuando puedo y tengo los ingredientes me gusta hacerlos a mi ;-) esta receta esta buenisima! Este trago es muy rico, asi que les recomiendo lo prueben!!

Tengo un blog de recetas de cocina faciles:
http://mundoreceta.blogspot.com/
Me gustaria lo visites, y si te gusta lo agregues a tus blog amigos.
Gracias!!!

Mari Carmen dijo...

¡¡¡Uhmmmm!! Tiene que estar rico bien fresquito. El color es genial. Me lo apunto, jijiji. Besitos.

Bouganvilla dijo...

Llevo días con la idea de comprar una botellita de tequila, que no tengo, para hacer unas margaritas; ahora tengo una razón más para comprarla.
¡No me dirás que no se apetece un cóctel así antes de una buena comida!

(Por cierto, me salen unos mojitos de escándalo)

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Muchas muchas gracias a todos y todas!!!
Os animo a prepararlo, que estamos en fin de semana, y un traguito se puede dar...

Un abrazo.
A las nuevas caras que veo, ahora os devuelvo las visitas, un placer teneros por aquí.

jantonio dijo...

Algunas veces cuando ves los ingredientes de los cócteles descubres que tienes que comprar demasiadas cosas para conseguir el antojito pero veo que este tiene pocos ingredientes y nada rebuscados.
Vamos que podemos hacerlo facilemente en casa.
Pues gracias y un saludo
Y suerte.

EL BRECHA dijo...

Pues mira que he llegado a probar variedad de cócteles pero este lo tengo pendiente y solo por esas tonalidades ya me tienta y mucho. Bueno, por el simple hecho de llevar alcohol ya me tienta, pero es que además es cierto que tiene un contraste de colores guapísimo.

No lo rebajes tanto con granadina, Alcantarisa. Se valiente.

Yo a veces me curro aquí en casa algún cóctel. Caipiriñas sobretodo. También me he planteado liarme a colgarlos en el blog y tu me acabas de animar. Así que cuando lo haga tendrás una caipirinha esperándote en el Caldero, pero eso sí, bien cargadita de cachaça. Mariconadas y limas las imprescindibles.

Besakos, apañá.

Merchi dijo...

Con ganitas me quedo de probarlo eh!!. Y con la calor que se esta cayendo ya, ni te cuento lo bien que se colaría gaznate abajo este tequilita. Si con dos o tres sorbitos me pusiera piripi, seriá cuestión de ir a dormirla jajajajaja

Biquiños preciosa y feliz fin de semana :)

Juana dijo...

Ummmm!, me encantaría tomarmelo ahorita mismo!!!!
Pero, me apunto la recetilla.
Besitos!

Hilmar dijo...

Qué excelente idea Tequila Sunrise!! Es justo lo que quisiera tomarme en este momento... Para refrescarme un poco ;D
Te felicito por esta aportación tan original al concurso.
un abracito y feliz fin de semana,

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Jantonio, es así... muchas veces llevan tantos ingredientes que para prepararlo tienes que pensártelo 7 veces! este no. Animate.

Brecha, jajaja, la carcajada continua contigo. Como que valiente? si me temblaban las piernas a cada trago! Esto es mucho para mí, yo con mi cervecitas ya soy la reina de la noche, combinados como este hace siglos que no tomaba... Espero tu caipirinha para brindar.

Merchi guapísima! mira que hemos tenido días azules este año, ehhh? no nos podemos quejar de verano! la verdad es que con estos calores, cae genial.

Juana toma nota que es rico rico! para una noche de verano, perfecto.

Hilmar muchísimas gracias! nada que ver con tu pan con masa madre de uvas, aquello era una maravilla!

Un besazo a todos.

Las cazuelas de la huerta dijo...

Me parece una aportación genial para el concurso!!
Tienes muuuchas posibilidades!!
Bs
Sarai

MªJosé dijo...

Un coctel estupendo, bueno era lo que faltaba para el concurso que no solo van a ser comidas picante.
tenia que estar buenisimo con los ingredientes que lleva.
besoss guapa y mucha suerte

Espe dijo...

que buenoooooo..y original,porque asi hay variacion de recetas en el concurso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Suerte en el concurso. Brindemos por ello.
Tiene que estar muy bueno, aunque si al tercer sorbo ya se notan sus efectos habrá que tener cuidado.
Besos.

Angie dijo...

Lo había visto alguna vez, pero no lo he probado nunca. Debe estar riquísimo, Isabel. Lo cataré y te cuento. Besitos!

capisi dijo...

UHmmm que rico, chin chin , brindo contigo, un beso.

maria elena dijo...

com me apetece...tenemos una amiga mexicana que cada poco nos deleita con una cena y nos la pone de aperitivo.
bss.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Muchísimas gracias chic@s!!! un placer recibir vuestros comentarios.
Capisi, hacía un siglo que no coincidíamos, gracias por tu visita.

Atenea dijo...

el tequila sunrise está muy rico. ñamañam!

Goyi dijo...

Hola Isabel; vengo a darte las gracias por ese comentario que has dejado en mi cocina y quedarte a seguirme.
Tiene guasa la cosa... te iba a poner un correo explicándote lo que me había pasado contigo, pero pincho en tu correo y me dice que no está bien instalado... Así que te lo voy a contar todo aquí...Sírvete algo bien fresquito que vamos para largo...
Bueno pues la cosa es que; La cocinera de Betulo ( Ana)anunció en su blog tu concurso del verano y yo pinché en el enlace para satisfacer mi curiosidad. Me gustó lo que vi y me animé a participar, justo con la ensaladilla por la que me has conocido en el blog de Paco(gracias wapo)...pero al leer las condiciones, no sabía muy bien cómo hacerlo...decías que había que enviarte la receta sin estar publicada... y yo que en ésto soy nula...yo directamente escribo las entradas y las publico, pues por no parecer tonta y preguntar cómo se hacía...me quedé con las ganas.
También se me había olvidado hacerme seguidora para ir viéndote posteriormente...así ha ido pasando el tiempo...y empiezo a ver en los blogs amigos recetas que habían concursado en tu "Isla amarilla"...ahora es la mía...pensé. Y por H o por B ó porque soy toda despistada, otra vez más ...no te dije nada!!!
Mi gran sorpresa!!!...cuando veo un comentario tuyo y encima me conoces gracias a esa "ensaladilla florida"...con la que había pensado concursar en tu "Isla amarilla"
Llámalo destino o lo que sea... pero yo estoy encantada y espero que compartamos muchas recetillas...

Preciosa la pinta de ese cóctel con el que concursas en Lazy blog...yo de cocina Méxicana ando un poco "despistada", no tengo ni idea...pero se lo debo a Paco y algo haré...

Ya no me pasa...soy seguidora tuya...
Espero no haberte cansado mucho...

Muchos besitos wapa!!!!

dulceshoras dijo...

mmmmm! este cocktail es de mis favoritos, el zumo de la naranja disimula el sabor fuerte del tequila y la granadina le da ese punto dulzón... ya estoy salivando, madre mia, como bien dices, este cocktail puede ser traicionero pero... y lo bueno que está? : )

Ague dijo...

Delicioso tequila¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

bien fresquito debe estar divino,

besitosssss,
y feliz Domingo.

Frabisa dijo...

No conozco nada de la cocina mexicana, pero me apunto tu tequila. Me encantan los colores que le han quedado y tan fresquito... uhmmmmmmmm, rico, rico.

Ojalá ganes, voto por ello.

biquiños

Jose dijo...

¡Qué recuerdos me trae este cóctel!. Lo tomaba hace por lo menos 20 años en un pub de la calle Zorrilla en Cádiz ya desaparecido. Se llamaba La Farmansia de Guardia y simulaba una botica antigua.

Gracias por recordarmelo. Suerte.

Muchos besos.

mar dijo...

Hola guapa no sabía por donde escribirte jeje, era pa darte las gracias por el comentario de los aguacates y decirte que si lo haces q sepas q quedarás bien pq es fácil y muy ricos. También puedes añadir cebolla muy picada...o todo lo que se te ocurra, bsss.

María dijo...

Yo he comprado el Tequila, pero no sé que preparar, si no se me ocurre algo, siempre recurriré a probar tu Tequila-sunrise. Bss.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Atenea, mil gracias! es un cóctel rico, sí señora. Gracias por comentar.

Goyi!!!! qué ilusión leerte! Jo, pues una pena... que hubiera quedado chachi en el recetario, es una ensaladilla preciosa, menuda decoración!! La cosa es que como era anónimo, por eso indicaba que no se hubiera publicado anteriormente, entonces el procedimiento era que me lo enviaban directamente a mi mail y yo lo publicaba aquí, y finalizado el concurso, ya cada uno lo ha ido colgando en sus blogs. Bueno para el próximo sí o sí, eh? Un besazo artista!

Patricia, veo que lo has catado... porque es totalmente como lo describes! un beso reina.

Ague, mil gracias por tu comentario. Es así... fresquito y especial para las buenas noches de verano.

Frabisa, me alegra que te guste.

Jose! qué bueno es eso de despertar recuerdos con una receta!!! Gracias a ti por comentar.

María, hay cantidad de cócteles ricos para preparar con él, pero yo de entre todos probablemente me quede con este... que las cosas fuertes a mí no me van!

Un beso a todos.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Mar! que me salté tu comentario... mil gracias. La verdad es que tenía intención de prepararlos hoy por aquello de que es un entrante fresquito y ligero, pero jolín, vaya día nos ha salido!!! me pinta mejor una buena sopa, está lloviendo a mares...

Un besito y gracias por tu receta y sugerencias, solete! si lo pongo en práctica, te cuento.

Beatriz dijo...

Suerte en el concurso, yo también me preparé un tequilita sunrise para acompañar mi comida mexicana de éste fin de semana.

Lo dicho, mucha suerte ;)

Besos

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Gracias Beatriz! brindo contigo con este cóctel. Un besazo.

El futuro bloguero dijo...

Me ha sorprendido no haberte dejado comentario, lo siento, pensaba que en esta si lo había hecho, pues me encantó que hicieras un cóctel, una apuesta atrevida para el concurso.

Un beso y muchas gracias por tus aportaciones, y por contribuir al Concurso.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

No te preocupes, por dios Paco! ya me quedo tranquila de que has recibido mil recetas. Gracias a ti por cómo has llevado el concurso. Besos.

Laura dijo...

Tequila sunrisee!!! geniaall, en Sao Pablo tomabamos esto todos los días!!
genial graciasss

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