Spaguettis del mar

*Podemos hacernos con los spaguettis de siempre, o con unos spaguettis negros.




Ingredientes para 2:

• spaguettis para 2
• 5 ó 6 dientes de ajo
• 10 anillas de calamar
• gambitas

En una cacerola con agua salada hirviendo, ponemos los spaguettis a fuego medio, para cocer. Cuando estén al dente, retiramos, escurrimos y lavamos en agua fría.

Aparte, en una sartén con un poco de aceite de oliva, ponemos los ajitos bien picados a freír.



Cuando tomen un poco de color, añadimos los calamares, cortados en trocitos.



Removemos bien, y dejamos haciendo a fuego medio. Cuando tomen un poco de color, añadimos las gambas.
Es importante que si sueltan agua, la vayamos retirando.

Removemos bien, y añadimos un poquito de perejil. Una vez listo, retiramos del fuego.



Añadimos perejil.



Disponemos en los platos, la pasta (la pasamos un minuto por el micro para volver a calentar, o por una cacerola) y servimos la salsa por encima.

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Misma receta, pero con spaguettis negros (se pueden en comprar en varios hipermercados o tiendas gourmet, y en la sección de Eroski de pasta, también se encuentra ahora)


Los ingredientes



la sepia/anillas de calamar al fuego



añadiendo las gambas y los ajitos


Unas vueltas y añadimos el perejil


A punto para retirar del fuego



Y listos para servir