Sandwich vegetal completo



Ingredientes para 2:
  • pan de molde
  • mayonesa
  • 1 lata de atún
  • 1 ó 2 hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • 1 huevo
  • 2 lonchas de jamón york
  • 2 lonchas de queso


Un ideal para las cenas rápidas, un sandwich de 3 pisos. Lo único que hay que preparar un rato antes, es el huevo (lo ponemos en un cazo con suficiente agua como para cubrirlo, agregamos una cucharada o dos de sal, lo ponemos a fuego alto, y cuando hierva, bajamos a fuego medio y mantenemos 10-12 minutos. Retiramos y pasamos por abundante agua fría)

Montar el sandwich tiene poco truco.

Ponemos mayones en la primera rebanada y lo cubrimos con la mitad de la lata del atún escurrido.



Ponemos lechuga por encima, y una rodaja de tomate.



Tapamos con otra rebanada de pan, cubierta de mayonesa.

Añadimos encima el huevo en rodajas



una loncha de jamón de york, y otra de queso y tapamos con la última rebanada.




*Hay quien cena sandwiches vegetales por aquello de la dieta. Bien. Esta receta no es válida para eso, aviso.





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