Revuelto de gulas y gambas

Ingredientes:

• 1 huevo
• gulas (paquete pequeño)
• gambas

Hay algunos básicos en la cocina, que nos salvan de algunos aprietos, como son las visitas inesperadas. Entre esos básicos, podríamos meter a las gulas. Un paquetito no nos ocupa nada en el congelador, aguantan bastante tiempo, y nos permiten prepararlas de varias formas si se nos presenta alguien sin avisar en casa (con jamón, en revuelto con atún, con gambas...)

Hoy vamos a preparar un revuelto de gulas con gambas, que puestos sobre tostadas nos queda un pincho vistoso, o servido en plato cuela como entrante (para compartir, o individual)

En primer lugar, pasamos por una sartén con unas gotas de aceite de oliva, las gulas y las gambas (previamente descongeladas, o frescas)



Una vez que vayan cogiendo colorcito, añadimos el huevo y removemos rápidamente. Retiramos del fuego.












Buen provecho!