Ingredientes para 2:
- macarrones
- 100gr de paté de oca
- 100gr de parmesano rallado
- 50gr de mantequilla
- 1 huevo
- 70gr de jamón cocido
- 1/2 vasito de nata
- pimienta y sal
En primer lugar, ponemos los macarrones en una olla con agua hirviendo salada, y con unas gotas de aceite. Dejamos a fuego medio hasta que esté al dente.
Retiramos la pasta, lavamos con agua fría y escurrimos bien.
En un vaso de batidora, o cuenco, ponemos el paté, la mitad del parmesano, la mitad de la mantequilla, el huevo, el jamón cocido, la nata, y un poquito de pimienta.
Batimos bien hasta obtener una crema.
Disponemos los macarrones ya escurridos en una fuente para horno
y ponemos encima la salsa preparada, bien esparcida. Añadimos el resto de la mantequilla,
y el parmesano.
Ponemos en el horno entre 10 y 15 minutos a 270º (lo suficiente para que se dore bien)
Retiramos y servimos.
Quedan muy sabrosos, a mí me encantaron, pero advierto que son bastante empachosos!
1 comentarios, animate a dejar el tuyo!:
ke buena receta! me ha encantado! la probare!
gracias por compartirla!
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